martes, 19 de octubre de 2010

Atadillos de calamar con bacon

Un aperitivo de los denominados mar y montaña, es decir consta de alimentos extraídos del mar maridado con carne, al calor de la plancha el calamar cortado en tiritas se riza y el baicon con la grasa que tiene se suelda y compacta el atadillo, un punto de color con aceite de tinta de calamar con "ojo", es decir mezclado pero no batido y aceite de perejil y que nos pongan una cervecita por favor.

2 comentarios:

Su dijo...

¿Eres conquense?
antes de nada felicitarte por tu trabajo, me haría a mi mucha ilusión tener un blogero conquense de compa.
Un saludo

Ras dijo...

Si, soy conquense.
Te agradezco que te pases por mi blog, enhorabuena por tu merecidísimo premio, tu blog es un regalo para la vista, facil de leer y didáctico, hace tiempo te seguía ya.
Muchas gracias.